Het bedrijf

Van Gorp Greenfood, gevestigd in het Nederlandse Belfeld, is een groentesnijbedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van vers gesneden groentes voor de foodservice markt. Het hele bedrijf, van directie tot de productiemedewerkers, staat voor de allerbeste kwaliteit gesneden salades en andere voorgesneden groentes. Van Gorp Greenfood hecht veel waarde aan maatschappelijk verantwoord ondernemen en voedselveilig produceren. Daarom is het bedrijf gecertificeerd volgens de FSSC 22000 norm en de ISO 14001 norm

................ Beste Werkgever
FSSC 22000 certificaat........ISO 14001 certificaat

Het productieproces

In de modern ingerichte fabriek, met strakke temperatuurregimes en hoge hygiëne eisen, werkt Van Gorp Greenfood met een team van enthousiaste en zeer gemotiveerde medewerkers. Er wordt 7 dagen per week in verschillende diensten geproduceerd.

Alle aangeleverde grondstoffen worden zorgvuldig gecontroleerd op de aanwezigheid van productvreemde bestanddelen, kwaliteitsgebreken en eventuele aanwezigheid van insecten. De grondstoffen worden binnen 48 uur volgens het principe van “first-in-first-out” verwerkt.

Na het schonen worden de slasoorten conform de klantspecificaties in allerlei vormen en maten gesneden. De snit wordt regelmatig gecontroleerd door onze kwaliteitscontroleurs.

Na het wassen wordt het product gecentrifugeerd om vervolgens gewogen en verpakt te worden.

Aan sommige verpakkingen wordt voedingsgas of een laserperforatie toegevoegd. Dit om een optimale kwaliteit en houdbaarheid te kunnen garanderen. Na het verpakken passeert het product een metaaldetector.

In het eigen laboratorium vinden wekelijks kwaliteitscontroles plaats waarbij gekeken wordt naar: samenstelling, maat, kleur, geur en smaak van de uitgeleverde producten. Tevens worden dagelijks microbiologische analyses uitgevoerd.

De productielijnen worden dagelijks gereinigd en gedesinfecteerd.

Alle pallets worden voorzien van een palletlabel waardoor we in ons ERP-systeem á la minuut de proces-, ingrediënt- en herkomstgegevens kunnen achterhalen.

Ontwikkelingen

De laatste jaren zijn er door Van Gorp Greenfood verschillende nieuwe producten ontwikkeld. Producten als gesneden tomaat, gesneden komkommer en gewassen batavia bladeren worden erg gewaardeerd in het ‘food-service’ segment.

Vanwege de algemene opvatting dat kinderen meer groente en fruit moeten eten, heeft Van Gorp Greenfood een aantal gezonde ‘groentesnacks’ ontwikkeld. Zo zijn er inmiddels snoeptomaatjes en worteltjes op de markt gebracht.


Ons beleid

Klik hier voor ons beleid.